Karatay açıklamasında sahurda çok pişmiş olarak tüketilen yumurtanın yararlı olmadığına değinerek, Vücut sağlığı için yumurta tüketilmesi gerektiğini söyledi ancak süresinin 10 dakikayı geçmemesi gerektiğinin altını çizdi.
Yaptığı açıklamalarla zaman zaman tıp dünyasında tepki de çeken Karatay sahurda en az iki adet haşlanmış yumurta tüketilmesi gerektiğinin altını çizerken pişirme konusunda da 10 dakika kuralının önemli olduğunu ifade etti vücut sağlığı için yumurtanın mutlaka az pişmiş olması gerektiğini ifade eden Karataş yıllardır bu konuda yapılan haberlerin de yanlış olduğunu belirtti
